Speisekarte

Saisonale Köstlichkeiten

 

Andalusische Hirtensuppe mit Chilicroutons  –  3,00 €

Rindercarpaccio mit eingelegten Pfifferlingen  –  14,80 €

Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen, gekochtem Schinken & Frühlingszwiebeln  –  8,90 €

Pfälzer Bauersülze mit Bratkartoffeln  –  9,80 €

Pfifferlinge in Rahm mit Semmelknödel & Salat  –  14,80 €

Marillenknödel (2 Stück) mit Schlagsahne  –  5,80 €

Sauvignon-Blanc-Creme  –  2,50 €

Hier finden Sie einen Überblick über unser Speisen- und Getränkeangebot.
Alle Speisen sind hausgemacht, mit Liebe zum Produkt und selbstverständlich ohne Zusatzstoffe! Alle Zutaten beziehen wir, soweit das möglich ist, von regionalen Produzenten.

Suppen, Salate, Flammkuchen

Suppen:

Rinderbrühe 3,40 €
Rinderbrühe
mit Fleischeinlage
4,20 €
Leberknödelsuppe 4,90 €
Tagessuppe 3,00 €

 

Salate:

Gemischter Salat
verschiedene Rohkost- und Blattsalate, Sauerrahmdressing
3,90 €
Großer gemischter Salat
verschiedene Rohkost- und Blattsalate, Sauerrahmdressing
6,90 €
Hausgemachter Wurstsalat4
mit Brot
6,90 €
Hausgemachter Wurstsalat4
mit Pommes Frites
8,50 €

 

Flammkuchen:

Elsässer
mit Speck⁵ und Zwiebeln
6,50 €
Elsässer mit Käse
mit Speck⁵ und Zwiebeln und Käse
7,00 €
Pfälzer
mit Blutwurst, Äpfeln und roten Zwiebeln
7,00 €
Vegetarisch
mit Frühlingszwiebeln, Tomaten und Kräuterpesto
6,50 €
Vegetarisch mit Käse
mit Frühlingszwiebeln, Tomaten, Kräuterpesto und Käse
7,00 €
Süße Verführung
mit Äpfeln, Zimt und Zucker
6,50 €
Süß flambiert
mit Calvados flambiert
7,50 €
Fragen Sie auch nach dem Flammkuchen des Tages!

 

Hauptgerichte

Pfälzer Spezialitäten:

Saumagen (2 Scheiben), Sauerkraut, Brot
mit Bratkartoffeln
9,00 €
10,00 €
Bratwurst (2 Stück), Sauerkraut, Brot
mit Bratkartoffeln
9,00 €
10,00 €
Leberknödel (2 Stück), Sauerkraut, Brot
mit Bratkartoffeln
9,00 €
10,00 €
Pfälzer Platte (Saumagen, Bratwurst, Leberknödel), Sauerkraut, Brot
mit Bratkartoffeln
11,00 €
12,00 €
Dreckische Grumbeere
Bratkartoffeln mit Blut- & Leberwurst
9,00 €

 

Vom Rind:

Rumpsteak (ca. 230 g), mit Bratkartoffeln
Pfälzer Art mit geschmorten Zwiebeln 17,40 €
mit Kräuterbutter 17,40 €
mit Calvados-Pfeffer-Rahmsauce 17,90 €
Beilagensalat dazu 2,60 €

 

Vom Schwein:

Schnitzel Wiener Art (vom Schweinerücken)
Pommes Frites, Beilagensalat
13,30 €
Sauce dazu: Braten- oder Rahmsauce
Calvados-Pfeffer-Rahmsauce
1,40 €
1,90 €
Schweinerückenstaek „Krabbenescht“
mit knusprigem Bacon, Zwiebeln und Käse gratiniert
dazu Bratkartoffeln und Bratensauce
14,50 €
Medaillons vom Schweinefilet
hausgemachte Spätzle, Rahmsauce, Beilagensalat
14,90 €

 

Fleischlos:

Hausgemachte Käsespätzle
mit Beilagensalat
9,50 €
Große Portion Pommes Frites
Ketchup oder Mayonnaise
4,50 €
0,60 €

Dessert

Kugel Eis
Schokolade oder Vanille
1,40 €
heiße Himbeeren
hausgemachte Karamellsauce
Eierlikör oder Bailey’s
2,00 €
0,80 €
1,50 €
Chocolate-Chip-Cookie 1,40 €

 

 

Wein & Bier

Aperitiv:

Sherry (medium, trocken) 4 cl 4,20 €
Riesling Sekt trocken (Piccolo) 0,2 l 7,50 €
Hugo mit hausgemachtem Holundersirup 0,25 l 4,50 €
Aperol Spritz 1 0,25 l 4,50 €
Secco
(weiß, rosé)
0,1 l
0,75 l
3,50 €
12,00 €
Secco mit Orangensaft 0,1 l 3,30 €
Secco mit Cassis 0,1 l 3,50 €
Secco mit Weinbergspfirsichlikör 0,1 l 3,50 €

 

Wein:

Qualitätswein vom Weingut Gebrüder Ziegler, St. Martin

Weißwein:
Riesling, trocken 3
säurebetont, spritzig
0,1 l
0,25 l
1 l
2,10 €
2,80 €
11,00 €
Riesling, halbtrocken 3
säurebetont, fruchtig, dezentes Pfirsischbukett
0,1 l
0,25 l
1 l
2,10 €
2,80 €
11,00 €
Müller Thurgau, halbtrocken 3
säurearm, mild,
0,1 l
0,25 l
1 l
2,00 €
2,60 €
10,00 €
Sauvignon Blanc, trocken 3
würziges, nachhaltiges Bukett,
mit kräftigen Frucht- und Duftaromen
0,1 l
0,25 l
0,75l
2,90 €
4,30 €
12,50 €
Grauer Burgunder, feinherb 3
kräftig, nachhaltig im Geschmack
0,1 l
0,25 l
0,75l
2,60 €
3,70 €
11,50 €
Spätburgunder Blanc de Noir, trocken 3
frisch, fruchtig, säurearm
0,1 l
0,25 l
0,75l
2,90 €
4,30 €
12,50 €
Morio Muskat 3
mild, süffig, würzig
0,1 l
0,25 l
1 l
2,00 €
2,70 €
11,00 €
Weißherbst:
Portugieser Weißherbst
mild, süffig, frisch
0,1 l
0,25 l
1 l
2,10 €
2,90 €
11,50 €
Rotwein
Portugieser Rotwein, trocken
säurearm, vollmundig
0,1 l
0,25 l
1 l
2,10 €
2,80 €
10,00 €
Dornfelder, trocken
vollmundig, kräftig
0,1 l
0,25 l
1 l
2,50 €
3,50 €
12,50 €
Regent, trocken
gehaltvoll, fruchtig
0,1 l
0,25 l
0,75l
2,60 €
3,80 €
11,50 €
Dornfelder, lieblich
vollmundig, süffig
0,1 l
0,25 l
0,75l
2,60 €
3,80 €
11,50 €
Dornfelder , trocken, Barrique
gehaltvoll, fruchtig, harmonische Holznote
0,75 l 15,50 €
Weinschorle
Rieslingschorle 0,25 l
0,5 l
2,50 €
4,20 €
Müller-Thurgau-Schorle 0,25 l
0,5 l
2,40 €
4,00 €
Weißherbstschorle 0,25 l
0,5 l
2,50 €
4,20 €
Portugieser Rotweinschorle 0,25 l
0,5 l
2,50 €
4,20 €

 

Digestiv:

Brände
Williams Christ 2 cl 3,00 €
Mirabelle 2 cl 3,00 €
Alte Pflaume 2 cl 3,50 €
Gewürztraminer Trester 2 cl 3,50 €
Liköre
Chili Rosé (Traubenlikör mit Chili) 2 cl 3,20 €
Pfälzer Saumagen (Kräuterlikör aus Weinbrand) 2 cl 3,20 €
Weinbergspfirsisch 2 cl 3,50 €
Bailey’s 2 cl 3,20 €
Whiskey
Jameson Irland
mild, fruchtig, sehr dezente Holznote
4 cl 6,50 €
Glenmorangie Higland Single Malt
mittelkräftig, Vanille, Pfirsisch- und Zitrusaromen
4 cl 6,90 €
Connemara Irish Single Malt
kräftig, leichte Honignote, intensiv rauchig-torfig
4 cl 6,50 €
Bowmore Islay Single Malt
kräftig, salzig-rauchig, Sherry- und Zitrusaromen
4 cl 7,50 €
Säntis Malt Schweizer Single Malt
malzig-süßlich, intensiv nach Karamell
4 cl 7,90 €

 

Bier:

Rothaus Pils 0,33 l 2,60 €
Rothaus Pils alkoholfrei 0,33 l 2,60 €
Radler 0,50 l 3,30 €
Radler alkoholfrei 0,50 l 3,30 €
Rothaus Hefeweizen 0,33 l 2,80 €
Rothaus Hefeweizen alkoholfrei 0,33 l 2,80 €
Weizenradler 0,50 l 3,50 €
Weizenradler alkoholfrei 0,50 l 3,50 €

Alkoholfreie Getränke

Heiße Getränke:

Kaffee 2,00 €
Kaffee groß 2,70 €
Espresso
doppelt
1,80 €
2,80 €
Tee
Darjeeling, Earl Grey, Grün, Pfefferminze, Hagebutte
1,90 €

Alkoholfreie Getränke:

Taunusquelle Mineralwasser
still, medium, classic
0,25 l
0,75 l
1,90 €
3,50 €
Zitronenlimonade 0,25 l
0,5 l
2,20 €
3,50 €
Orangina 0,25l 2,80 €
Coca Cola 6
Mezzo Mix
0,33 l 3,20 €
Apfelsaft (Obsthof Wicke)
Rubinette oder Weirouge
0,25 l
0,5 l
2,40 €
3,80 €
Apfelsaftschorle 0,25 l
0,5 l
2,20 €
3,50 €
Orangensaft 0,25 l
0,5 l
2,30 €
3,20 €
Orangensaftschorle
0,25 l
0,5 l
2,10 €
3,00 €
Traubensaft rot
(Weingut Gebrüder Ziegler, St. Martin)
0,25 l
0,5 l
2,40 €
3,80 €
Traubensaft-Schorle 0,25 l
0,5 l
2,20 €
3,60 €

 

Zusatzstoffe und Allergene

Liebe Gäste,
wir kochen ohne Farbstoffe, künstliche Aromen, Konservierungsstoffe…
Aber wir können nicht alles selbst anbauen und produzieren – daher findet sich auch bei uns der eine oder andere deklarierungspflichtige Stoff.
Die Liste der Zusatzstoffe finden sie anschließend; falls Sie Fragen zu Allergenen haben, wir beraten Sie gerne umfassend und ausführlich.

  • 1 Farbstoff
  • 2 Antioxidationsmittel
  • 3 geschwefelt
  • 4 Phosphat
  • 5 Nitritpökelsalz
  • 6 koffeinhaltig
  • 7 mit Süßungsmittel